L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a levé tous les soupçons sur les boissons, café et maté, consommées à des températures normales.
En revanche, Le Point nous fait l’écho d’un risque cancérigène, maintes fois évoqué par le passé et désormais prouvé, des boissons consommées à une température excessive… Favoriser le confort de dégustation suffit pourtant à se prévenir !
Source : Consommer des boissons très chaudes est « probablement cancérogène »